古人称柚子“其金黄，柠檬不能比其艳，红桔不能比其雅;其香幽馥，置于室内异香满室，置于园中香飘十里，其味甘醇，桔莫能比其甜，梨不能比其清;其肉肥美，诸果莫及”。也正因柚子有这诸多优点，才能在众多的秋令水果中脱颖而出，被无数食客喜爱追捧。在PP视频即将播出的第三十七期《寻味中国》中，我们就将跟随寻味人的脚步，来到贵州万山，一片孕育出独特口感香柚的土地。
一方水土养一方人，鬼斧神工的自然地理风貌，哺育出了形态多样各具特色的食物和食材，生活在万山的人们正是依靠着优渥的自然条件，得以种植出不同于其他产区的口感奇特的香柚，这一切都受益于万山得天独厚的丰富的矿产资源。钾，是促进植物生长必须的元素，调节植物光合作用，促进植物防寒、抗病的能力。而在万山探明的钾储量多达百亿吨，正是由于钾元素在万山自然的土壤中丰富占比，远超全国其它地区，最终使得这片土地得以孕育出口感与众不同的香柚。
万山金兰香柚通过品种优化和种植技术的的升级，精准的控果使得在这里种植出来的每一颗柚子的重量都能保持在一斤半到两斤之间。要采摘这漫山遍野的金兰香柚，对于当地的果农们而言，并不是一件轻松的工作。剪子，需要小心翼翼地剪断枝条，将枝条与柚子一同摘下。在这个过程里，既不能伤害到树枝，又要避免残留的枝条戳伤其它的柚子。金兰香柚的采摘需要人们付出的是细心与耐心，而沉重的柚子果实更需要人们付出的则是过硬的体力。
万山金兰香柚，口感清甜，糖分含量13.68%以上，可溶性固形物达60%以上，果肉化渣，肉似白玉，厚实汁多，清香嫩脆，带有蜜味。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
过去，金兰香柚只能依靠果农们各自独立经营，缺乏统一的物流运输和包装销售体系的建立，因此在被送往柚子交易市场之前，由于保存不当经常发生果农的柚子已经开始变质的情况。然而，如今的万山金兰香柚正开始逐渐建立统一的品牌管理平台，为万山果农带来了更丰富的种植、包装与销售的经验，也吸引了许多在外务工的万山人重新回到家乡工作。
当下，正值万山金兰香柚丰收的时节，这个时节的柚子树上，一个个柚子果实圆润饱满，挂满了枝头，崇尚共享的万山人正在忙碌着，他们希望借金兰香柚，向全国人展现万山人民自古以来的分享文化。《寻味中国》就是苏宁易购联合PP视频打造的一款美食节目，致力于探索全国各地的土特产品，发现原产地臻品，让更多的产品走进千家万户。好产品，好味道，PP视频与你“柚”福同享!
