张韶涵疯咖啡机却想开中菜餐厅

2012-10-18 23:06:10 来源：编辑：

张韶涵爱咖啡，尤其是加2包糖的咖啡，“人生太苦，多吃点甜嘛。”她向往阳光、咖啡、下午茶点的感觉，4年前开始收集咖啡机，一开始都用简单的咖啡球，现在也迷上研磨的工夫，每当她在世界各地喝到好喝咖啡，都会找店主问个清楚，豆子哪里买、怎么磨、怎么煮，还因此真的找到了理想的豆源。

但尽管如此，张韶涵却不打算跟风开咖啡馆，“如果我要开咖啡馆，会想亲自管理，毕竟打的是我的名号，我喜欢的是露天、街边的咖啡馆，在台湾比较难实现。”她目前计划的是开中菜餐厅，让正在跟五星级厨师学厨艺的弟弟负责，“没办法，我爱吃中菜嘛。”